کود

تعریف کود:

به هر نوع ماده آلی یا معدنی یا بیولوژیک که دارای عناصر غذایی باشد و باعث بالا بردن حاصل خیزی خاک و همچنین با تیمار گیاهی باعث افزایش عملکرد کمی و کیفی محصول شود کود اطلاق میشود

مشکلات و معایب انواع کود موجود در بازار

v کودهای حیوانی

تجزیه سریع ترکیبات فراوان آلی ازت دار ساده کود حیوانی تازه موجب آزاد شدن گاز آمونیاک و تجمع آن در ریشهها و مسمومیت گیاه میشود

زیادی املاح نمکدار در کود میتواند از طریق ایجاد پتانسیل اسمزی و یا مسمومیت مستقیم گیاه مسئلهساز باشد و مانع جذب ریزمغذیها گردد علاوه بر این تحمل هر گیاه در برابر سدیم یا شوری حد مشخصی است و بالاتر از آن باعث نابودی محصول میگردد همچنین باعث شوری خاک و تشنگی محصول میگردد

وجود باکتریهای بیماریزای بیشمار در کودهای حیوانی مثل cryptosporidiosis, E.coli, Giardia, Listeriosis, Salmonella و غیره که بهراحتی به انسان سرایت میکند

انتقال باکتریهای بیماریزا به محصولات که با شستن آب هم از بین نمیروند

بهطور میانگین در هر کیلو کود دامی ۹۰ گرم علف هرز وجود دارد که درنهایت منجر بهصرف هزینههای زیاد برای از بین بردن علفهای هرز روییده در مزارع میشود

تولید کرم در خاک که میتواند به ریشهها نفوذ و سبب تضعیف گیاهان گردد

باعث کمبود ازت در خاک میشود زیرا موجودات ذرهبینی برای پوساندن این کودها از ازت خاک استفاده میکنند

ترکیبات عناصر موجود در کودهای حیوانی ثابت نیست و این امر کارشناس را در جهت اعمال یک مدیریت کودی صحیح دچار سردرگمی میکند

در صورت کمبود نوعی از عناصر افزودن آن و در حالت عکس کاستن مقدار مازاد عنصر کاری تقریباً غیرممکن و بدون صرفه مینماید

پروسه پوساندن کود دامی و کمپوست پروسهای طولانی و زمانبر است که معمولاً در طبیعت بهصورت کامل صورت نمیگیرد

v کودهای مرغی

استفاده مستقیم کود مرغی بهعنوان کود باعث ایجاد بیماری و آسیب به مزارع میشود

کود مرغی میتواند باعث انتشار بیماری آنفلوانزای مرغی و کریمه کنگو شود

استفاده از این کود باعث انتشار بوی بسیار نامطبوع در منطقه میشود

این کود منبع عوامل بیماریزا و منشأ تولید حشرات و مگسهاست

حشراتی که بهواسطه این کودها به وجود میآیند موجب بیماریهایی همچون سالک میشوند

کود مرغی باعث ایجاد کرم در خاک و تهدید محصولات میشود

بسیار سریع تأثیر میگذارد اما به همان نسبت ماندگاری کمی دارد

کود مرغی مرطوب خود یک مشکل زیستمحیطی و بهداشتی بهحساب میآید

در صورت شکایت همسایگان استفاده از کود مرغی میتواند درمراجع قضایی بررسی شود

v کودهای شیمیایی

کودهای شیمیایی عمدتاً چینی مستقیماً سلامتی مردم را هدف میگیرد

کودهاوسموم شیمیایی عامل بسیار مهمی در ایجاد سرطان هستند

شیوع بیماریها و آفات متعدد عمدتاً زاییده مصرف نامتعادل این کودهاست

کودهای شیمیایی باعث آلودگی آب و مواد غذایی مردم میشود

عامل آفاتی چون آتشک گلابی، نماتد در مزارع چای و شانکر مرکبات است

کاربرد نامتعادل کودهای ازته باعث کاهش ph و قابلیت دسترسی به فسفر میشود

مصرف کودشیمیایی باعث کاهش عناصر کمیاب مثل آهن، مس و منگنز میشود

کود شیمیایی خاصیت تولیدی خاک را از بین میبرد

باعث سفت شدن خاک میشود

باعث تغییر کیفیت خاک میشود

باعث افت کیفیت محصولات میشود

ماندگاری آن در محیط تهدیدی برای انسان و جانوران است

به دلیل سیکلهای استفاده در طول مدت کشت درنهایت گران تمام میشود

تأثیری سریع دارد اما بهسرعت کارایی خود را از دست میدهد

با توجه به تحریمهای اخیر اکثر کودها و سموم شیمیایی وارداتی بیکیفیت هستند

بعضی مواد شیمیایی در بافت و پوست گیاهان نفوذ کرده و حتی با پختن ازبین نمی روند

کودشیمیایی باعث کاهش اوزون در استراتوسفر جو و پدیده گلخانه ای می شود

به دلیل حجم واردات بالا بسیار ارزبر است

v کودهای شیمیایی مایع

این نوع کود تمام مشکلات مربوط به کودهای شیمیایی قدیمی را دارد با این تفاوت که متاسفانه چندین بار خطرناکتر و مخرب تر مخصوصا در بخش سلامتی انسانهاست

در حالی که هزینه تولید خیلی پایینی دارد -خوشبختانه- با قیمت بسیار بالایی عرضه می شود

دارای یون های رادیکال آزاد فراوان می باشد که در بافت چربی ذخیره شده و به محض از بین رفتن سلول های بدن جایگزین انها می گردند و سلول طبیعی نیز خود را در آن فضا جا می دهد و به مرور با افزایش این حالت شاهد بروز غده های سرطانی در افراد می شویم که در چند سال اخیر بسیار شیوع پیدا کرده است

خاصیت رادیکال آزاد بودن آن باعث می شود حتی پس از قطع سبزی یا گیاه شاهد رشد آن باشیم که با اندازه گیری به راحتی قابل اثبات است

v کودهای ورمی کمپوست

کود تولیدی تابع ترکیبات کود اولیه و فعالیت کرم بوده وتغییر ترکیب آن غیرممکن است

قابلیت سفارشی سازی ندارد یا به صرفه نمی باشد

عملکرد آن در عمل کم بوده و بازدهی بالایی ندارد

مناسب آب و هوای مرطوب بوده و در طبیعت نیمه خشک ایران بازدهی ندارد

در بین کشاورزان خوشنام نیست و تبلیغ منفی زیادی بدنبال دارد

دارای پروسه زمانبر بوده و تولید آن دشوار است

v انواع کودهای ارگانیک

سابقه نامناسب و بدنامی بعضی محصولات مثل ورمی کمپوست نزد کشاورزان

ضعف عمومی محصولات ارگانیک موجود در برابر محصولات شیمیایی

سرعت عملکرد کندتر و بازده کمتر نسبت به محصولات شیمیایی

اغلب تطبیق آنها با فرمولاسیون و آنالیز خاک و عناصر موردنیاز گیاه امکان پذیر نیست

به دلیل فعالیت پراکنده فعالین این بخش انواع بسیار زیادی تولیدشده که بدون تأیید سازمانهای ناظر کاملاً سلیقهای و گاها جهت کسب منافع مورداستفاده قرار میگیرند که شاید عملاً ازنظر ارگانیک بودن فقط دارای ادعای خالی باشند و گاهی حتی مشکلات زیستمحیطی و بهداشتی سایر انواع را نیز با خوددارند و پوشش نام ارگانیک فقط راهی برای کسب ثروت برای آنهاست

از طبیعت برای طبیعت...